|
Kruiden, voeding en de
geest
We moeten ons realiseren dat er geen lichaamsfunctie is die zo nauw bij
het leven zelf betrokken is als ademen. De mens kan een zekere tijd buiten
voedsel, een iets kortere tijd zonder drinken, maar zonder zuurstof
(ademen) houden we het maar heel kort uit. Maar, juist in het najaar
kunnen we heel wat problemen hebben met onze ademhaling organen. Daarom in
deze column over wat we kunnen inzetten om deze problemen te bestrijden.
Voedingsregels
Ik wil beginnen om een voedingsregel te geven voor mensen met last van
hun ademhaling organen. Mensen met aanleg voor aandoeningen van deze
organen moeten suiker en dierlijke eiwitten en vetten zoveel mogelijk
vermijden. Verse en vooral rauwe groenten evenals vers fruit zijn van
levensbelang. Hoewel levertraanolie een dierlijk vet is kan wat dit
betreft de regel overtreden worden. Ik vind levertraan (capsules) nog
steeds het beste middel om de weerstand te verhogen. Juist op het gebied
van keel, neus en oren bij kinderen doet de levertraan nog steeds
wonderen. Groenten die voor mensen met aandoeningen aan de luchtwegen
bijzonder goed zijn wil ik U hier niet onthouden. Prei, uien, andijvie,
witlof en wortelen hebben allen een goede uitwerking. Ook komkommer,
selderij, peterselie en knoflook horen regelmatig op het menu te staan.
Peulvruchten moeten met mate gebruikt worden, vooral bruine bonen en
kapucijners. Mensen die gewend zijn 's avonds voor het slapen een glas
warme melk te drinken moeten beseffen dat melk slijmvormend is, en ook nog
voor nachtmerries kan zorgen.
Kruiden
Tijm, in de vorm van Tijm siroop helpt het slijm op te lossen en kunnen
we gebruiken bij verkoudheden, keelaandoeningen en vooral bij hoesten. Wel
moet men er zich van overtuigen dat er aan de siroop geen codeïne is
toegevoegd. Het middel zou dan erger kunnen zijn dan de kwaal.
Weegbree, de smal bladderige, is een plant die we gedroogd als kruid
kunnen gebruiken voor het maken van kruidenthee. Weegbree is niet alleen
een kruid voor de luchtwegen en voor de darmen, maar bovenal voor de
zenuwen. Het geeft ons vertrouwen en daarmee een "vrije"
ademhaling. Deze plant kan men dus vooral gebruiken bij aandoeningen van
onze luchtwegen, als gevolg van een nerveuze aard.
Salie is de plant waarvan in het jaar 1300 het rijmpje gemaakt werd:
"Waarom zou een mens nog sterven, als hij in z'n tuintje Salie
heeft". De Latijnse naam Salvia komt van "Salvare" wat
gezondheid en genezing betekent. Hieruit blijkt wel hoe belangrijk deze
plant altijd, ook nu nog voor onze gezondheid is geweest. We kunnen
Saliethee drinken, en/of als gorgeldrank gebruiken bij ontstoken keel en
mondholte, ontsteking van de amandelen, maag en darmen. Salie drijft het
slijm weg uit de ademhalingsorganen en geeft de mens weer kracht door
reiniging.
Uien, dat is zo'n "gewoon" gerecht dat in de genezing van
ademhaling problemen een belangrijke rol kan spelen. Bij verkoudheid een
gesneden Ui naast het bed houdt de neus open en daardoor slaapt de patiënt
beter. Astma patiënten en mensen die lijden aan chronische bronchitis
doen er goed aan wekelijks enige keren Uien te eten. Ook hebben Uien een
sterk reinigende werking op de darmen en helpen bij nervositeit,
hartkloppingen en angst toestanden. Dan als laatste over de Ui nog een
voor velen onbekende werking: de Ui stimuleert de geslachtsorganen.
Op een houtje bijten
Zoethout, er zullen maar weinig mensen zijn die in hun jeugd niet eens
lekker hebben lopen kauwen op zo'n houtje. Zoethout heeft een reinigende
werking, stimuleert de darmwerking en drijft water door de nieren af. Ook
bij verkoudheid, astma, infecties en uitputting verschijnselen kan
Zoethout helpen. We kunnen gewoon op een houtje bijten, maar van Zoethout
kan natuurlijk ook gewoon kruidenthee gezet worden. Het kan wel de
bloeddruk een beetje verhogen.
Zilverschoon is een plant die als kruidenthee gedronken kan worden bij
kinkhoest en astma. Tevens werkt deze plant, die ook in Nederland veel
voorkomt, bij maag- darm- en hartkrampen.
Kleine Hoefblad en de Sleutelbloem zijn planten die een gunstige
werking hebben voor mensen met bronchitis. Van het kleine Hoefblad kunnen
de bladeren en de bloesem gebruikt worden, van de Sleutelbloem gebruiken
we de wortel.
Kamille is denk ik wel de meest bekende plant die gebruikt wordt bij
keelontsteking als gorgeldrank. Kamille is ontsmettend en ontsteking
werend bij alle ontstekingen, vooral bij slijmvlies ontsteking.
Verkoudheid en holte ontsteking verbeterd spoedig als kamilledamp in wordt
geademd of opgesnoven wordt. Het is dan ook heel goed om Kamille in een
stoombad te doen, doek over het hoofd, en dan maar stomen. Voor diegene
die zelf Kamille bloemen verzameld is het goed de volgende vuistregel in
acht te nemen. Om wilde Kamille te kunnen herkennen, hoeft men slechts het
Kamille bloempje open te scheuren: Als de bloemenbodem hol is, heeft men
de echte Kamille gevonden, die ook heel kruidig ruikt.
Voeding voor de geest
Voor het zetten van kruidenthee nemen we 1 theelepel kruiden op 1 kopje
gekookt, heet, water. Laat de kruiden 10 minuten trekken, zeef de thee, en
klaar is uw drankje. Dit doet U dan 3 à 4 maal per dag. U kent mijn
stelling nu langzamerhand: altijd eerst de huisarts raadplegen, dan kunnen
er geen verkeerde dingen gebeuren.
Hoewel er zeer veel middelen zijn voor de luchtwegen is het juist voor
mensen met deze problemen belangrijk om een luchtig gemoed te hebben. Ik
wil hier dan ook afsluiten met de woorden van de spreukendichter (spr.17
vs 22).
"Een blij hart zal een medicijn goed maken, maar een verslagen
geest doet het gebeente verdorren". |